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ペヤング一贅沢やきそば 本物の松茸

を食べました。

ドン・キホーテで¥798、買ったんだけどなかなか手が出なかった一品。

かやくは乾燥松茸がたくさん。やや小ぶりではありますが、松茸ご飯の素なんかに入っている松茸がたっぷり入っています。

松茸の風味を邪魔しない和風のソースの味。

ほんのり松茸の香りがしなくともない、ちと弱いかな。

値段はこのサイズでこの値段 !!　てな感じで、松茸もたくさん入っていますし、ものすごいインパクトでしたが、味はネタにするにはパンチが弱く、いまひとつでしょうか。

まるか食品さんもすごく頑張った味だと思いますが、カップ焼きそばに仕立てる時点で、繊細な松茸の風味も何もあったものじゃないと思う。

アレンジも考えましたが、松茸の味お吸い物をぶっかけるのは論外として、松茸ご飯の素から松茸を取り出して混ぜるとかすると松茸の風味は格段にアップするでしょうけど、それが美味しいとは思えないよなぁ。

一応、細切り牛肉と松茸ご飯の松茸を合わせるとかアイデアはあるんですけど、ぺヤングの即席麺では具材に勝てないでしょうしねぇ……。

うん、美味しい松茸風味やきそばって、わからない。

そうそう、先に『贅香トリュフテイストやきそば』食べたんで、あれのトリュフバターの芳醇な香りをかいだ後だと松茸やきそばは物足りなく感じますね、こっちは香り爆発って感じでしたし。