TORQUEフォト

おはようございます😃
こってり油の乗ったトロも良いのですが、胃が付いていきません（笑）

鯛は白身ということもあり料理の仕方であっさりにも、こってり風にも出来ますよね。
今回は一匹だけなので鯛めしでしたが、中華蒸しや刺し身を食べたいので、また大原まで通います。（笑）

ささやんさんも甘鯛を釣り上げていらっしゃって美味しいだろうなと見てました。
どう料理されたのでしょう。

有難うございます😊
内蔵まで安心して頂けるのは釣り人ならではですよね。
血抜きやら冷蔵やら自分でやっているので塩梅が判ります。
では、料理へ・・・

行ってらっしゃーい。
遠隔で宴会しましょう（笑）