TORQUE STYLE

【アーカイブ】#わたしのご当地グルメ

れい
2024/05/03 07:02

【高知】鰹の藁焼き

高知のひろめいちばで、鰹の藁焼きを買ってきて食べました🙂

ひろめいちばは、いろんなお店がたくさん集まった巨大なフードコートのような形態。夜おそくまで賑やかです。

一人で食べるのは気が引けたので、買ってきました。

 

藁焼きで有名なお店はテイクアウトをしておらず、できたてをテイクアウトしているお店は整理券をもらうだけで数十分待ちという状態。人多すぎ😅

ひろめいちば内の販売店で陳列されたものを買ってきました。

 

これまでかつおのたたきはポン酢で食べてきたのですが、こちらは、生にんにくと塩とネギ。口の中であわさるとなかなかよい😋

お酒が進みます。

 

ただ…今朝になっても、口の中がニンニク😭 歯磨きしたのに…

食べるタイミングには注意がいるかもですね。

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2 件の返信 (新着順)
ぽんた
2024/05/03 23:32

カツオにはニンニクが合いますねー。スライスでもおろしニンニクでもいいですね。


れい
2024/05/05 05:30

今回のはスライスがついていました🙂
おろしでも大丈夫なら、自宅でも試せそうですね。藁焼きは手に入らないかもですが、鰹のたたきでやってみます✨

APTI バッジ画像
2024/05/03 22:12

鰹の藁焼き、美味そうです!😋✨✨✨
塩で食べるのは知らなかった😳
鰹は、あのネットリとした食感が、私は好きです😋🍀
冷酒も良いけれど、冷た〜い🍺で行きたいですなあ😆🍀


れい
2024/05/04 23:25

ビールもあいそうですね✨
藁焼きを買ってきたひろめいちばというところでは、地酒も含めていろんなアルコールも販売されていました。お店にもよりますが、遅いところは23時頃まで営業しているらしく。
おいしい肴とおいしいお酒をこころゆくまで。最高😊

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