TORQUE STYLE

【アーカイブ】#わたしのご当地グルメ

t-yashiki
2024/05/05 21:12

【青森】青天の霹靂+α

八戸の親戚から頂いた、青森のブランド米「青天の霹靂」とお米に合うよう作られたスリランカ風ビネガーカレーのセットです🇱🇰

 

青天の霹靂

青天の霹靂は米の一粒一粒を楽しめるように作られた、朝食向きのお米(なお情報源はオーケー)🍚🍚🍚

 

その青天の霹靂に合うように作られたカレーがこれ↓

インドカレーというよりはタイカレー寄りで、汁に米が浸かる感じのカレー(具はゴロゴロしてますが)になってます
コメントする
2 件の返信 (新着順)

青森産のゴボウに葫でスリランカ風でビネガーカレー
これは想像できないです。うまいに違いない。

森の音楽家
2024/05/05 21:24

青森を訪れて食べて以来、「青天の霹靂」は時々近くのお店に置いてあることがあるので、買って食べることがあります。2合(300g)のパッケージもあるので、持ち出す時にはそちらを購入することもあります。

日本は本当に各地にいろんなお米の種類があるので、それぞれの土地に行ってご飯を食べ比べることができること、そしてそのご飯に合わせた土地土地の料理をいただけることがとてもうれしいです。日本に生まれて本当によかったと思います。