TORQUEフォト

赤いダイヤが取れずに

目鯛と言うたまに釣れる外道さんが

今夜の主役です

目鯛さんはローション塗ったかのようなヌルヌルしたお魚なのですが

お味は蛋白で

焼いても煮ても普通に美味しいと

優秀な方です

焼いてホワイトソースかけて食べようかと思ってたのですが

牛乳がなかった

しかし！豆乳は有るw

豆乳に小麦粉混ぜ混ぜ加熱して

シャカシャカ

トロ～リしてきたら

バターを入れて

塩胡椒足してコンソメも少々

レンチンで火を通したジャガイモ玉ねぎ人参を入れて少し煮込む

そやパスタ茹でてそれに掛けてもえーかーと思ってたらかみさん帰宅し

うどんなら早いよw

うどんに決定w

切り身の目鯛に塩胡椒して

グリルで焼き目付くまで焼き

うどんに乗せ

その上からソース掛けて

喰らいました！

満足ですー