TORQUEフォト

昔、中学校の桜に実がついてました。見た目は粒の小さいアメリカンチェリーみたいでした。口に入れた直後はさくらんぼの香りと、甘味が強くて「うまい！」と思ったのですが、そのすぐ後に、猛烈な渋みとえぐみが口中に広がって、すぐに吐き出してしまいました。
焼酎に漬けたらどうだろう、と今になって思いますが、まだやってません。

焼酎に漬ければ大概大丈夫なんですかね😅⁉️☕
マムシとかも漬けたのあるし

コメントありがとうございます。スズメバチ漬けたのもあるみたいですが、どうなんでしょう。やってみないとわからないところもありますが…。そういえば昔、ハマナスの実を漬けたのはおいしくなかったです。