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gaṇeśa śama
2025/04/04 22:51

【SUKIYA】うな丼【三度付け焼き】

o(^o^)oSUKIYAの新年度新メニューは、うな丼です。並盛980円。

牛小鉢とみそ汁を付けました。

紅生姜を大盛でON

甘いタレの鰻には山椒は必須。

今年の初鰻は部位のせいかちょい固めでしたが安定の旨さでした。

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3 件の返信 (新着順)
にしもん@50s pro バッジ画像
2025/04/05 09:37

機械を止めていたから加温不足に❓️😀


gaṇeśa śama
2025/04/05 10:05

もともとSUKIYAのご飯は硬いので
うな丼にすると違和感があります。
でも食べていると程よい硬さになれてしまう不思議です。

染み込んでくる😀👍🍵

gaṇeśa śama
2025/04/04 23:03

今日のごはんは固めでした。

まっちゃ
2025/04/04 22:55

イメージ悪くなったから石原さんは出てくれないかも


gaṇeśa śama
2025/04/04 23:02

昨年度末ですでに石原さんとは契約が終了していたのですYO

まっちゃ
2025/04/04 23:06

え〜
嘘だぁ
ダイヤの原石がいいのに。